移民西班牙后,有哪些美食是不能错过的呢?
提神的海鲜饭
西班牙海鲜饭绝对是最爱,再配上一杯sangría(桑格利亚酒), 绝配。还记得那时候刚下飞机到巴塞罗那,时差还没调整过来,带着一脸疲倦就飞奔去吃一顿西班牙海鲜饭。刚入口,太美味了,整个人都精神了再喝上一杯sangría,完美~
色彩斑斓的塔帕斯
我最喜爱的美食是Tapas(塔帕斯),不仅种类丰富多样,色彩斑斓,从山珍到海味,荤素搭配适宜,口感相得益彰,也包含了最让人惊艳的的味觉之王:伊比利亚火腿。因此我觉得它最能代表丰富多样、绚丽多彩的西班牙。特别适合像我这样的独自旅行者。
西班牙去了多次还流连忘返,丰富多彩的艺术与美食,无论是在酒吧里品尝Tapas,还是在橘子树下吃Paella(海鲜饭),还是在高迪公园里听吉他大师的演奏,还是在海滨小镇吃到流心巧克力馅的羊角面包,都是对西班牙美好的记忆!
大街上的西班牙油条
老实说,款款美食都喜欢!人家都说西班牙的食物和国内的最像,但是又很特别。Churros con chocolate (西班牙油条和巧克力)是最喜欢的西班牙美食了。俗称西式油条,滋滋入口,回味无穷!
还记得走在马德里的大街上,随处可见,随便来一份都好吃。现在还是很怀念那个味道。已经两年没去大西班牙看看了,坐等疫情结束,再次品尝一下爱的 Churros !
日常但超级美味的马德里炖肉
去年三月,和住在马德里的大姐姐一起视频连线聊美食。她作为马德里人,马上就安利我一个日常但超级美味的Cocido(炖肉)。然后我按照姐姐教的做法做了一下, ¡Qué rico!(真好吃)
不能否认西班牙的火腿和pasta也是人间美味,但Cocido madrileño(马德里炖肉)给我一种暖暖的感觉,跨国交友的美妙享受。
小酒馆里的宝藏海鲜汤
万水千山走遍,难忘加利西亚!2014年那个夏天,同两位友人坐动车从马德里来到圣地亚哥·德·孔波斯特拉,出站恰逢落雨,不论路灯石椅还是背包外套都湿漉漉的,像小动物般挤在一道取暖的感觉也很是怀念呢。
进入老城后,无意间在通往大教堂之路的小酒馆里发现了一碗宝藏海鲜汤!碗虽不大,但份量十足,虾、蛤蜊、贻贝、鱼块的鲜香在金黄色的汤汁中旋转扩散,我们三小只如同动漫中华一番里的食客幸福得内牛满面:这也太好喝了,感觉海浪在身边围绕,心底涌出暖流与力量!价格也不贵,记得才3欧元,各种吨吨吨有木有!
过去这么些年,小伙伴也不在身边,但我们都确信,心中的纽带就像大力神灯塔般牢固。爱西班牙的最大理由,就是美食与友情哦!
此生难忘的章鱼
难忘在Cádiz(加的斯)上一家冬日里唯一开着的餐厅,品尝到的章鱼,此生永远不会忘记的美味。对它的思念导致我失去理智,去年看了一篇西班牙顶级海鲜罐头的推文,花了一千多元买了全套,非常遗憾,完全无法复刻当年的美味。西班牙,为了你的美食我还会再去。当然西班牙还有更多的魅力亮点,让人流连忘返!
“吱吱作响的”巴斯克鳕鱼
有幸在西班牙北部巴斯克地区的毕尔巴鄂度过了一年的时光,给我留下最惊艳印象的莫过于在一家小酒馆尝过的巴斯克“哔哔”鳕鱼(Bacalao al pil-pil)。
那是一家Tapas(塔帕斯)店,一块软硬适中的法棍,上面是一块带着浓稠黄色酱汁的鳕鱼块。鳕鱼肉质很好,松软细腻,颇有入口即化感,酱汁半流动半凝固,香浓可口,一口下去满满的美味,味蕾得到了极大满足。现在回想起那琳琅满目中的一抹淡黄,还是要咽一咽口水,十分怀念。
朋友家的土豆饼
以上的都喜欢吃,妥妥的一枚好吃的游客。不过,要在其中选择一款最喜欢的美食还是有些难度呢,那就是在朋友家吃的那一款土豆饼(Tortilla de patatas)熟悉又有些特别的味道。
偶然尝到的火腿配蜜瓜
最爱的西班牙美食应该当属jamón ibérico(伊比利亚火腿)!本来之前是不喜欢吃这种生火腿的因为对生的东西都有一点排斥,直到有一次误打误撞在Sevilla的一个餐厅里按照中文菜单点了一道名叫“100%橡果喂养的伊比利亚火腿”之后就爱上了jamón,也强烈推荐火腿和小蜜瓜一起食用哦🍈。
夏日必备番茄冷汤
当然是Gazpacho(番茄冷汤)啦,夏日炎炎,一勺下肚,顿时神清气爽,百喝不厌,以至于夏日自己在家也经常做,尝过的朋友都说具有西班牙美食的精髓。
不得不额外提一下我超爱的pimientos(小青椒),有点类似我们的虎皮尖椒的做法,不过吃起来连皮带肉带籽一口一个,美味之极,当时在民宿不方便上灶,我就改良一下,先抹盐腌制一小会儿,再进微波炉加热做熟,出炉后撒上胡椒粒,也是特别的香,如果有橄榄油略微浇上一点就更赞了。
现在移民西班牙的方式主要有以下两种:
西班牙购房移民,购买西班牙50万欧元或以上房产,即可获得西班牙长期居留签证,并可以享受相应的福利待遇,可以自由进出26个申根国。该投资方式灵活,据法案购买的房产类型包括民用住宅、商业用房、土地等类型不限,房产的数量可一套或多套,总价超过50万欧元即可。
西班牙非盈利移民,是唯一对于房产没有投资金额要求的居留许可项目(也可租房办理),对于客户无需学历要求、无需语言要求、无需经商经验要求,一个家庭可获得西班牙非盈利居留许可。